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5 lezione di cucina- 21 ottobre 2010

 

Questa volta, la lezione si ' e' tenuta presso il graziosissimo locale " La Bossa " di Camogli .
Chef d'eccezione il prof. del Bergese Francesco che gia' una volta era intervenuto da " Manuelina" con le " Crepes Suzette", questa volta ha preparato per i presenti un primo piatto profumatissimo e molto appetitoso: i fusilli con crema di broccoli e cozze..
Poi un dolce buonissimo e bellissimo anche da vedere : le mele fiammate al Calvados!
Dopo la super cuoca della Bossa con un filetto di maiale con crema di pere, morbidissimo e gustosissimo.
Infine i due ormai noti cuochi del Corso:
Domenico con una crostata doppia farcita di marmellata,superlativa, di arance amare fatta dalla Socia Maria Grazia , apprezzata da tutti e Adriana con una torta " fondant" al cioccolato, speciale nella sua semplicita' e adatta anche agli intolleranti alla farina, perche' non ne contiene .
Tutti i partecipanti alla lezione e alla cena successiva hanno gradito molto e cosi' si e' chiuso in bellezza il Corso.
La festa per tutti si e' rimandata alla Cena del 10 dicembre presso " Manuelina.

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