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2 tappa del TOUR eno-gastronomico del Golfo Paradiso-Sabato 10 maggio 2008

 

Siamo stati da Antonellini, l'Azienda agraria di Pieve, con i cavalli e altri vari animali, in una giornata di sole di nuovo stupenda.
La lezione e' stata tenuta da Anna Maria Coccioli che ha presentato la ricetta delle sue squisite acciughe, fritte e poi accomodate nel piatto da portata con aceto e pomodoro, una vera bonta!
Poi Giulio ha fatto la sua versione dello " zemin" con le seppie, morbidissime che si scioglievano in bocca.
Infine un dolce strepitoso in onore di Pieve : la Torta Mimosa.
A tavola eravamo circa trenta persone, tutte simpaticissime!
La giornata e' poi trascorsa tra caffe' e chiacchere al sole. Presto le foto!

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